Le Bistro de La Source vous offre à toute heure de la journée une cuisine locale, diversifée et d'une grande fraîcheur. Durant la saison estivale, nous sommes fiers de mettre dans vos assiettes des produits de notre potager et de vous faire découvrir le terroir lanaudois. Vous retrouverez également une belle carte des vins et de cocktails travaillée avec finesse par notre sommelière afin d’accompagner vos plats ou vos moments de détente d’une exquise façon. Le Bistro de La Source est un arrêt obligatoire qui vous permet de faire le plein d’énergie avant, après ou pendant votre détente dans un décor panoramique enchanteur!
Bistro
Petits plats |
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|---|---|---|
Soupe inspiration du moment |
4 | 8 |
Soupe thaï poulet coco |
4 | 10 |
Rouleau printanier végé |
8 | |
BRUSCHETTA GRATINÉECroutons au basilic, tomates et parmesan |
8 | |
TERRINE DU MOMENTDijon à l’érable, croutons |
9 | |
ANTIPASTOProsciutto, fromage de chèvre, noix de Grenoble et cantaloup |
10 | |
PANINIS & SANDWICHS |
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NAAN AUX LÉGUMESChèvre des neiges, pesto aux tomates séchées, pesto 4 noix & fromage, basilic, oignon, carotte, poivron, betterave et courgette |
15 | |
CHÈVRE DES NEIGESCiabatta, poulet, pesto aux tomates séchées, fromage de chèvre et oignons caramélisés *Disponible avec tofu sur demande |
15 | |
CLUBPoulet, prosciutto grillé, tomates séchées, fromage suisse et roquette |
15 | |
CUBAINRôti de porc, jambon, suisse, moutarde, cornichons, coriandre et lime |
15.50 | |
ITALIENRôti de boeuf, feta, cheddar, tomate, roquette et mayonnaise poivre et citron |
10 | 16 |
GRILLED CHEESEMiche de campagne, fondue au fromage, cheddar, roquette, prosciutto et poire |
16 | |
Salades |
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VITALITÉMesclun, carotte, courgette, betterave, chou rouge, tomate, pousse de radis et chips de kale |
16 | |
NORDIQUEPoulet à l’érable, mesclun, carotte, noix de Grenoble, betterave et brunoise de cantaloup glacé |
18 | |
GourmandeMagret de canard fumé, orange, graine de citrouille grillée, courgette et raisin Servi avec une vinaigrette balsamique à l'orange |
18 | |
ASIATIQUENouilles chow mein, porc et crevettes épicés, coriandre, arachide, lime, poivron rouge, chou, carotte, courgette, oignon vert sriracha Vinaigrette asiatique épicée |
19 | |
LES GOURMETS |
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ROULEAUX PRINTANIERSUn rouleau aux crevettes et un à la mangue accompagnés d’une salade de légumes racines parfumés au gingembre |
15 | |
TARTARE DE SAUMON classique la sourceServi sur nid de concombre frais Choix de mayonnaise citronnée ou épicée |
24 | |
PLATEAU DU TERROIR LANAUDOISRillette de canard au foie gras, terrine de cerf au pruneaux, fromages Pizy et Métayères, gelée de pommettes et basilic Servi avec pain et salade |
25 | |
À partager |
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plateau de saucissonsSélection de saucissons artisanaux, moutardes et marinades |
18 | |
plateau de charcuteries et fromages (pour 2)Sélection de terrines, salaisons, fromages, gelée et moutarde Servi avec salade et pain |
49 | |
Desserts |
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Crème brulée du momentÀ la façon catalane (Fait avec du lait) |
7 | |
Gâteau aux carottesGlaçage fromage à la crème, ananas, et carottes confites, crumble et noix |
9 | |
Café gourmandBrownie, gâteau aux carottes, barre pistache & chocolat noir et bouchée boule d'énergie Servi avec un espresso |
11 | |
Boule d'énergieDattes, amandes, chanvre, agrumes, enrobés de chocolat blanc et thé matcha ou enrobés de chocolat noir et fleur de sel |
4 | |
Pains quatre-quartsCitron-pavot/ banane |
3.50 | |
Il est interdit d'apporter sa nourriture.
Prix sujets à changement sans préavis.
Carte plus vaste et diversifiée sur place.
Si vous nous en faites la demande, la plupart de nos plats peuvent être modifiés afin d’être sans lactose, sans noix ou sans gluten.
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